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矮化苹果苗培育技术

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苹果在栽培时如何增色增甜

浏览次数:112次信息来源:泰安市四喜农业科技有限公司发布时间:2021-05-16 13:13:02

大家在选择苹果的时候,喜欢选择果实大、颜色红的苹果,水果越漂亮,销售价格也越高,所以很多农家在种苹果的时候,希望自己种的苹果有好的品质。但是大家知道苹果在种植的时候,苹果在种植的时候如何增色增甜吗?

苹果栽培时,影响苹果着色的果皮物质主要有叶绿素、胡萝卜素和花青苷,代表果皮颜色中的绿色、黄色、红色、成熟的苹果、绿色褪色或与黄色一起构成果面的底色,苹果表面的颜色是花青苷的红色,苹果变色的关键是花青苷。

苹果在栽培时如何增色增甜

苹果在栽培时如何增色增甜

合理施肥

8月份追钾肥,可使果实着色指数上涨24.4%,糖分增长2.4%。叶面喷洒肥料,果实接近着色时喷洒500毫克/公斤稀土溶液,着色提前12~17天,着色指数提高24.2%,全红果实率提高5%以上,糖分含量提高0.9%~1.6%,果实糖酸比率提高。从展叶期开始,每15~20天喷一次光合微肥,全生长期共喷3~4次,果实着色指数可提高30%左右。

在树下铺上反射膜

在树之间靠近树冠的一侧铺上一米涂有铝箔的塑料薄膜,可以增加反射光,使树冠内膛和下部果实的盏洼部分充分着色。铺反射膜处理的树全红果和半红果数占总数的71%,不铺膜的只占40%。

果实套袋

苹果生长期长,应采用双袋套袋,花后50天套袋,收获前30天除袋,除袋应在傍晚进行,避免阳光灼伤刚出袋果实的果皮,首先将外层纸袋全部除去,内层袋撕成伞状保留3~5天,果实完全适应外部环境后

摘叶、扭果、吊枝

果实向阳着色后,应立即摘除影响果实着色的叶子。对于果实未着色的一面或两个并发果实的对接面,应适时将其转向朝阳面。果实生长后期应及时立柱及吊顶,防止因果实吊顶叠加、挤压、下垂接触地面而影响着色。

暮喷

喷水可以清洗叶子表面的灰尘,有利于叶子的光合作用。暮喷有助于树体冷却,增大昼夜温差,促进果实糖分积累,果实颜色快,颜色鲜艳。从9月上旬开始,晴天每天傍晚5点开始用干净的喷雾器向叶面喷洒细雾状的清水,叶子干净的果园1.5亩喷雾量为500公斤即可,叶面污垢适当增加喷雾量。

影响苹果着色的因素

1.品种

有些苹果品种的自身特性决定了着色困难,影响苹果的着色,影响苹果的着色。

2、湿度

在苹果的变色期间,果园地表干燥,果园空气湿度小不利于苹果的着色。

3、光线

苹果没有光的话,膨胀果变色的果实看不到光,看不到光的话,苹果的着色差会变少。

4、温度

苹果着色需要适当的温度和一定的昼夜温差,适当的温度应在平均温度20℃,必要的温差应在10℃以上。

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